lunes, 12 de enero de 2009

CAMBIO DISEÑO PACKAGING

Observatorio de Productos
Producto:
Aceite: De oliva
Marca: LIRA.
Elaborado por: Molinos Río de la Plata S.A.
Característica: Fuerte, Extra Virgen
Lata: 500 cm3
Diseño: Packaging fondo color rojo.
Diseño: Packaging fondo color borravino.

LIRA, marca tradicional de aceite de oliva, cambia el diseño del packaging.
Pero ¿es solo un cambio del packaging?

Por Norberto Álvarez Debans

Para el consumidor habitual de éste producto que de pronto se encontró, a partir del segundo semestre del año 2008, frente a las góndolas del supermercado que ya no tenían “su” aceite LIRA, Fuerte, Extra Virgen, con el packaging de color rojo, y que en su lugar había otra lata del mismo formato, de la misma marca, con la misma apelación Fuerte, Extra Virgen, aparentemente el mismo producto, pero presentado con un nuevo diseño. Seguramente le pareció que todo seguiría igual, solo un cambio de diseño y color en la lata. Pero, al analizar el texto que lleva cada una de las latas, la tradicional de fondo color rojo y la nueva de color borravino, se encontró con las siguientes diferencias.

Texto: LIRA, Envase Color Rojo:

Frente: LIRA, Fuerte, Aceite de Oliva Extra Virgen. Contenido neto 500 cm3, industria argentina.
Imagen: (Ver fotografía)
Dorso: LIRA, Fuerte.
“LIRA conoce como nadie los secretos del sabor exquisito del aceite de oliva. Porque cuida cada detalle, desde la selección artesanal de las mejores aceitunas hasta el prensado en frío que extrae el aceite del fruto fresco sin alterar su sabor auténtico ni sus características naturales. Así se obtiene un aceite extra virgen, natural y con un delicioso sabor para que cada comida tenga un sabor especial, LIRA sabe de oliva”
Repite: LIRA SABE DE OLIVA.
Imagen: (Ver fotografía)

Texto: LIRA, Envase Color Borravino:

Frente: LIRA, Fuerte. Intenso perfume. Se inicia con sabor amargo y picante, dejando reminiscencias a almendras verdes.
Detrás de este texto o sobre impreso con otro color, se aprecia otro texto, similar al de envase rojo, pero con algunos cambios:
“LIRA conoce como nadie los secretos del aceite de oliva. LIRA cuida cada detalle desde la tan cuidadosa selección de las mejores olivas hasta el primer prensado en frío. Extrae el aceite del fruto fresco sin alterar su sabor auténtico ni sus balances naturales. Así se obtiene LIRA Extra Virgen para disfrutar cada comida con todos los sentidos” Aceite de Oliva Extra Virgen. Cont. Neto 500 cc. Industria Argentina.
Imagen: (Ver fotografía)

Dorso: LIRA, Fuerte.
Del primer prensado de la oliva se obtiene Lira Fuerte Extra Virgen.
“Un corte intenso, con presencia de varietales, principalmente Farga y Frantoio, con aportes de manzanilla y aráuco. Fluido con una exótica personalidad debida a sus contrastes de aroma y sabor. Su intenso perfume recuerda a alcauciles frescos y a piel de manzana, mientras que el sabor amargo y picante al principio tiene reminiscencias de huerta, dejando un sabor de almendras verdes al final” Aceite de oliva extra virgen.
Imagen: (Ver fotografía)

A juzgar por estos textos ubicados al dorso del ex-envase color rojo y el nuevo color borravino, se aprecia un cambio de orientación en la argumentación del producto presentado.

-En el primero, de color rojo, (uno de los preferidos por la humanidad y las grandes marcas) se profundiza en la descripción de la producción técnica del mismo. Trata de mostrar el cuidado enfocado en su elaboración.

-En el segundo, envase de color borravino se describe con amplitud de conceptos sensoriales involucrados en la cata del aceite de oliva. Una generosa percepción de variedades, aromas, sabores y perfumes; Intenso perfume, farga, frantonio, manzanilla, arauco, alcauciles frescos, piel de manzana, sabores amargos y picantes, reminiscencias de huerta y sabor a almendras. Es decir, se apela al imaginario del consumidor, a partir del supuesto análisis sensorial del producto.

¿Es demasiado?¿O acaso se trata de un nuevo LIRA Fuerte, ahora en envase color borravino? Creo que se destaca una cierta connotación entre el color borravino del envase y la argumentación habitual que se hace desde la cata de vinos, desde una generosa percepción sensorial del degustante, la que trata de estimularse.

En ese caso sería muy apropiado que este re-lanzamiento, hubiese sido acompañado de una acción de merchandising en el punto de venta, degustadoras, muestreo, folletería, para informar al consumidor habitual, sobre la intensa saborización que ahora contiene el Lira Fuerte, envase color borravino.